Wie schmeckt es? XX – Verdünnt Wein
Österrikarna besitter vanan att spä ut sitt vin med bubbelvatten, för att skapa vad som lite hippt går under namnet Weiß/Rot [Wein] gespritzt. När jag först stötte på detta beteende sa jag nänänä stopp och belägg, inget vatten i mitt vin inte. Men under sommarens gång har jag lärt mig uppskatta denna ganska uppfriskande dryck, i synnerhet under riktigt varma sommardagar. Inledningsvis gjorde jag det dock bara med det vita vinet. Det tog ett tag innan jag gav mig på även rödvinet, som faktiskt inte alls blev så tokigt med vatten i.
Fördelar med gespritzandet:
- Man kan tvinga ner riktigt dåligt vin utan allt för mycket plåga
- Man kan dricka fort nog att vinet inte hinner bli varmt och ändå inte bli drängfull på nolltid
- Mman känner sig lite medeltida i sitt vindrickande
- Man dricker automatiskt varannan vatten
- Förvånansvärt få
Min andra läskande nya sommarfavvodryck är Aperol gespritzt (nu blir jag osäker, har jag redan skrivit om den tro...? Usla blogg med usla rubriker som Dag X, helt osökbart ju), en blandning mellan Aperol (orange likörish, nr 87756 på Bolaget, dock beställningsvara), torr skumpa och bubbelvatten. Och så en apelsinskiva i det. Har även experimenterat lite med att blanda själv, med varierande resultat. Om det någonsin blir sommar i Sverige igen ska det gespritzas järnet!
Och om nu någon verkligen skulle vilja ha den dagliga uppdateringen om mitt liv i (numera) Prag så är kortversionen: kick-ass presentation - salamipizza, sallad och tjeckiskt öl - lite besynnerlig i magen.










